بين زيادة الفائض وانهيار الأسعار.. هل يغادر مربو الدواجن المنظومة؟

تسبب زيادة الإنتاج في البيض والدواجن في تحقيق فائض يقدر بنحو 40% و30% على التوالي، ما أدى إلى خسائر للمنتجين، وهو ما يهدد بخروج بعضهم من المنظومة، الأمر الذي قد ينعكس على ارتفاع الأسعار خلال الشهور المقبلة. السيد: استمرار تحقيق خسائر للمنتجين سيهدد بخروج عدد منهم من المنظومة قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية للقاهرة، إن أسعار الدواجن تتراوح اليوم في المزرعة بين 55 و58 جنيهًا للكيلو، رغم وصول تكلفة الإنتاج إلى نحو 75 جنيهًا للكيلو، شاملة الكهرباء والعمالة ونسبة النافق، مؤكدًا أن السعر العادل يجب ألا يقل عن 75 جنيهًا. وأشار في تصريحات خاصة لـ”الاستثمار العربي” إلى أن استمرار تحقيق خسائر للمنتجين سيهدد بخروج عدد منهم من المنظومة، خاصة مزارع النظام المفتوح، وهو ما قد ينعكس على الأسعار بالارتفاع خلال فصل الصيف خلال شهري يوليو وأغسطس. وطالب السيد بضرورة عقد اجتماع يضم وزارتي التموين والزراعة واتحاد منتجي الدواجن والغرفة التجارية بالقاهرة لتحديد أسعار عادلة، مع تفعيل بورصة الدواجن الرئيسية في بنها والبورصات الفرعية بالمحافظات، إلى جانب الربط الإلكتروني وتقنين أوضاع السماسرة في المحافظات. الزيني: الدولة تعمل على فتح أبواب التصدير لحل الأزمة والحد من مخاوف خروج المنتجين  ومن جانبه قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن هناك فائضًا في إنتاج الدواجن يتراوح بين 25% و30%، تسبب في تكبد المربين خسائر، لافتًا إلى أن هذا الفائض يتزامن مع وجود مخزون من لحوم الأضاحي لدى المستهلكين، وهو أمر يتكرر سنويًا ويستغرق من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى يتم امتصاصه. وأشار في تصريحات خاصة إلى أن الدولة تعمل على فتح أبواب التصدير أمام الدواجن والبيض لحل الأزمة والحد من مخاوف خروج المنتجين من المنظومة، بما قد ينعكس لاحقًا على الأسعار، موضحًا أن استمرار المربي على مدار 6 دورات إنتاج سنويًا يمثل أساس استقرار الأسعار. نبيل: طبق البيض يجب ألا ينخفض عن 120 جنيهًا لضمان استمرارية الإنتاج واستقرار السوق وقال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة، إن الفائض في إنتاج البيض يتراوح بين 35% و40% من الإنتاج، بما يعادل نحو 4 إلى 5 مليارات بيضة سنويًا من إجمالي إنتاج يبلغ نحو 16 مليار بيضة، لافتًا إلى أن الدولة تعمل على فتح باب تصدير البيض سواء في صورته التقليدية أو المبستر. ونوه في تصريحات خاصة لـ”الاستثمار العربي” إلى أن أسعار البيض تتراوح حاليًا بين 65 و70 جنيهًا للطبق، مشيرًا إلى أنه يجب ألا ينخفض السعر عن 120 جنيهًا للطبق لضمان استمرارية الإنتاج واستقرار السوق.