زيادات تصل إلى 1000 جنيه للطن.. لماذا ارتفع الأرز في السوق؟

تشهد أسعار الأرز في السوق المصري ارتفاعات طفيفة خلال الفترة الحالية، في ظل انتهاء موسم الحصاد الماضي وتراجع المعروض نسبيًا قبل بدء الموسم الجديد، إلى جانب زيادة الطلب في السوق المحلي، وهو ما انعكس على تحركات الأسعار سواء في الأرز الشعير أو الأبيض. وتأتي هذه التحركات السعرية في وقت تؤكد فيه تقديرات السوق استمرار حالة الاكتفاء الذاتي، مع وجود توقعات بعودة الاستقرار خلال الأشهر المقبلة مع دخول موسم حصاد جديد. أبو صدام: الارتفاع مبرر ومتوقع لكنه مؤقت قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن ارتفاع أسعار الأرز خلال الفترة الحالية يُعد ارتفاعًا مبررًا ومتوقعًا، نتيجة انتهاء الموسم الماضي واقتراب بدء الموسم الجديد. وأوضح أن سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة يبلغ نحو 17.5 ألف جنيه، بينما يصل سعر الشعير عريض الحبة إلى 18.5 ألف جنيه. كما يتراوح سعر الأرز الأبيض رفيع الحبة عند 24.5 ألف جنيه للطن، في حين يبلغ سعر الأبيض عريض الحبة نحو 25.5 ألف جنيه للطن. وأشار إلى أن سعر الأرز للمستهلك يتراوح بين 27 و40 جنيهًا للكيلو، موضحًا أن الزيادة الأخيرة بلغت نحو ألف جنيه للطن خلال الشهر الماضي. وأكد أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا بإنتاج يصل إلى نحو 4 ملايين طن من الأرز الأبيض سنويًا مقابل استهلاك محلي يبلغ 3.5 مليون طن. وأضاف أن المساحة المزروعة تبلغ نحو 1.75 مليون فدان موزعة على 9 محافظات، إضافة إلى نحو 400 ألف فدان مزروعة بالمخالفة، لافتًا إلى أن مصر لا تتجه لزيادة المساحات نظرًا لاستهلاك الأرز المرتفع من المياه. وتوقع تراجع الأسعار خلال شهرين بواقع 2 إلى 3 آلاف جنيه للطن. عزت عزيز: الزيادة محدودة وستتراجع قريبًا قال عزت عزيز، عضو غرفة الحبوب باتحاد الصناعات، إن ارتفاع أسعار الأرز خلال الفترة الحالية يُعد طبيعيًا، نتيجة انتهاء الموسم الماضي وزيادة الطلب مع اقتراب عيد الأضحى وتراجع المعروض. وأوضح أن الزيادة الحالية تتراوح بين 500 و700 جنيه للطن فقط، مؤكدًا أنها زيادة محدودة لا تعكس تغيرًا كبيرًا في السوق. وأضاف أن الأسعار مرشحة للعودة إلى مستوياتها الطبيعية مع بداية الموسم الجديد خلال شهرين. وأشار إلى أن ارتفاع تكاليف النقل والكهرباء ساهم جزئيًا في هذه الزيادة، موضحًا أن سعر طن الأرز حاليًا يصل إلى نحو 22.5 ألف جنيه، مقابل 21.5 إلى 22 ألف جنيه خلال الفترة نفسها من العام الماضي.