شراكة بين «جرينا فوود» والبحيرة لتشغيل وتطوير 3 مجازر بالمحافظة

شهدت منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، وجاكلين عازر محافظ البحيرة مراسم توقيع عقود تشغيل وصيانة وتطوير 3 مجازر بمحافظة البحيرة، وذلك بين المحافظة وشركة جرينا فوود. 3 مجازر بالبحيرة وتضمنت العقود، التي تم توقيعها بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة، إدارة وتشغيل عدد من المجازر والمنشآت الحيوية، من بينها عنابر الذبح بمجمع مجازر دمنهور، ومسمط مجزر دمنهور، إلى جانب مجزر رشيد المطور، ومجزر لقانة المطور بمركز شبراخيت. ووقع على العقود حسن موافي سكرتير عام محافظة البحيرة، وعمرو مصطفى سالم نائب رئيس مجلس إدارة شركة جرينا فوود. تطوير منظومة المجازر وأشارت منال عوض إلى أنه خلال الفترة من 28 أبريل 2025 وحتى توقيع هذا العقد، مر عام على توقيع عقود استثمار أول مجزر وهو مجزر شبرا الخيمة بالقليوبية، حيث تم خلال هذه الفترة توقيع عقود لتشغيل وإدارة 15 مجزرًا على مستوى الجمهورية كأول تطبيق لهذه المنظومة. وأضافت أن الوزارة، بالتعاون مع الجهات المعنية، مستمرة في رفع كفاءة المجازر وتحديث بنيتها التحتية وتحسين خطوط الذبح، مع تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية، بما يضمن توفير لحوم آمنة والحفاظ على الصحة العامة والبيئة، إلى جانب زيادة الإنتاجية، وذلك بالتوازي مع تسليم وتشغيل 36 مجزرًا تم تطويرها خلال الفترة الماضية. كما وجهت بضرورة الانتهاء من تطوير جميع المجازر الجاري العمل بها في مختلف المحافظات ودخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى، لتحقيق الاستفادة القصوى للمواطنين. تحسين إدارة الأصول الخدمية من جانبها، أكدت جاكلين عازر أن المحافظة مستمرة في تطبيق هذا النموذج المتطور، بما يسهم في تحسين إدارة الأصول الخدمية ورفع كفاءة الأداء داخل المجازر، مع المتابعة المستمرة لضمان الانضباط وتحقيق أفضل مستوى من الخدمة. وأوضحت أن هذا التوجه يأتي في إطار تبني نموذج حديث لإدارة وتشغيل المجازر الحكومية يعتمد على إشراك القطاع الخاص، بما يعزز كفاءة التشغيل وتعظيم الاستفادة من البنية التحتية، إلى جانب تحسين منظومة الخدمات المرتبطة بتداول اللحوم.