هل تشهد مؤشرات الثروة الداجنة تعافي محلي وتراجع في الأسعار؟

تراجعت أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلي إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج نتيجة زيادة المعروض، حيث هبطت أسعار الدواجن بحوالي 40 جنيها منذ شهر رمضان، فيما استقرت أسعار الخامات دون تغير ملحوظ. السيد: الانخفاض جاء نتيجة تراجع الشراء وزيادة المعروض واستقرار الوضع الوبائي قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن انخفاض الأسعار جاء نتيجة تراجع القوة الشرائية وزيادة المعروض واستقرار الوضع الوبائي. وأوضح أن أسعار الدواجن كانت تسجل نحو 100 جنيها للكيلو في رمضان، بينما تراجعت كرتونة البيض من 180 جنيها إلى نحو 120 جنيها حالياً، وسعر الدواجن بالمزرعة نحو 59 جنيها تصل للمستهلك حوالي 65 جنيها. وأشار إلى أن الأسواق ستشهد تحركات سعرية ضعيفة خلال الفترة القادمة بسبب تكلفة التدفئة في المزارع خلال فصل الشتاء، حيث تصل تكلفة الإنتاج حالياً إلى 65 جنيها للكيلو. وأكد أن الأنظمة المفتوحة تغطي سعر البيع تكلفة الإنتاج لتجنب الخسائر، بينما الأنظمة المغلقة تستطيع تعويض خسائرها من حلقات التداول الأخرى مثل الكتاكيت والأمهات والتسمين. نبيل: دخول منتجين جدد ساهم في تراجع الأسعار رغم استقرار الخامات قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن الدواجن والبيض سلعة حية تخضع للعرض والطلب، مشيراً إلى أن دخول منتجين جدد بقطعان جديدة ساهم في تراجع الأسعار رغم استقرار أسعار الخامات. وأشار إلى أن تكلفة إنتاج البيض تصل إلى نحو 135 جنيها للطبق، فيما يباع بالمزرعة بحوالي 105 جنيهات، ما يمثل خسارة للمنتجين ويؤدي إلى خروج بعض المربين من المنظومة، وهو ما قد يرفع الأسعار لاحقاً. وأضاف أن حل الأزمة يتطلب عدم استيراد دواجن من الخارج لتجنب العدوى المحتملة وحماية الإنتاج المحلي، وفتح تصدير البيض والدواجن للحفاظ على أرباح المنتجين وزيادة عدد القطعان لتقليل تكلفة الإنتاج. الزيني: هناك تخفيضاً في أسعار البيض وتدفقاً في إمهات الدواجن قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن هناك تخفيضاً في أسعار البيض وتدفقاً في إمهات الدواجن، حيث وصلت أسعار الدواجن إلى 65 جنيها في السوق و55 جنيها بالمزارع، مع تراجع يصل إلى 35%. وأشار إلى أن حجم إنتاج مصر من البيض وصل إلى 16 مليار بيضة، بزيادة 25% في عام 2025 مقارنة بعام 2024، فيما يصل الاستهلاك اليومي والإنتاج إلى 4.5 مليون دجاجة و40 مليون بيضة يومياً، مع وجود 6 دورات سنوية لتربية الدواجن لضمان تحقيق المربين لهامش ربح معقول.