توقف الصيد والحلقات الوسيطة يرفعان أسعار الأسماك.. وانفراجة 20% في سبتمبر
مع استمرار ارتفاع أسعار الأسماك في الأسواق المحلية، تتزايد تساؤلات المستهلكين حول الأسباب الحقيقية وراء موجة الغلاء، في ظل تباين أسعار الأصناف المختلفة.
ويؤكد متخصصون أن توقف موسم الصيد وارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، إلى جانب تعدد الحلقات الوسيطة بين المربي والمستهلك، تعد أبرز العوامل التي دفعت الأسعار للصعود، مع توقعات بانخفاضها بنحو 20% بداية من سبتمبر المقبل تزامنًا مع استئناف موسم الصيد وزيادة المعروض.
عبد الحليم: ارتفاع الأسعار بسبب توقف موسم الصيد وتوقعات بتراجعها 20% في سبتمبر
وقال محمد عبد الحليم، عضو شعبة الأسماك بالغرفة التجارية، إن ارتفاع أسعار الأسماك يعود إلى توقف موسم الصيد خلال فصل الصيف، والذي يمتد من شهر سبتمبر إلى مايو، ما أدى إلى تراجع المعروض في الأسواق بأكثر من 40%.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ” الاستثمار العربي “، أن صعود أسعار النقل الأسماك، وكذلك ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة كانت سببًا فى زيادة الأسعار أيضًا، متوقعًا تراجعها بنحو 20% بداية من سبتمبر القادم.
وأشار إلى ارتفاع أسعار السمك المستوردة، ومنها الماكريل ليتراوح بين 200 إلى 250 جنيهًا للكيلو، نتيجة زيادة تكاليف الشحن، فيما تتراجع أسعار السمك المحلي مقارنة بالمستورد ليتراوح سعر الكيلو البلطي بين 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
حجاج: قفزة الأعلاف رفعت أسعار الأسماك.. و الحل يتمثل في منافذ توزيع للقطاع الحكومي
وقال صلاح حجاج رئيس بحوث المتفرغ بمعهد الصحة الحيوانية وخبير الاستزراعي السمكي، إن تكلفة إنتاج كيلو السمك البلطى لدى المربي على سبيل المثال تصل إلى 60 جنيهًا خلال 6 أشهر،ثم يباع للوسيط بما يتراوح بين 61 إلى 65 جنيها كحد أقصى، قبل أن يصل للمستهلك بنحو 100 جنيهًا، ومن ثم تعتبر الحلقات الوسيطة تمثل أحد الأسباب الرئيسية في ارتفاع أسعار السمك.
وأضاف فى تصريحات خاصة لـ”الاستتثمار العربي”، إن الحل يتمثل في إيجاد منافذ توزيع للقطاع الحكومي ثابتة ومتحركة، وفيما يتعلق بأسماك البحيرات والبحار فتتوقف الصيد خلال فترات معينة بهدف الحفاظ على بيولوجية الأسماك و إعطاء فرصة للأسماك الصغيرة حتى تنمو.
ونوه إلى أن أسعار الأعلاف شهدت هذه الفترة الزيادة الطبيعية السنوية، والتي يتم استيراد مستلزمات إنتاجها من الخارج، وهو ما جعل أسعارها مرتبطة بتحركات الدولار.
وأوضح، أن أسعار الأعلاف تتراوح بين 26 ألف إلى 27 ألف جنيه للطن، فيما وصلت لأعلى مستوياتها إلى 30 ألف جنيهًا للطن، مشيرًا إلى تكلفة الأعلاف المستهلكة لإنتاج كيلو سمك بلطي تصل إلى 45 جنيهًا من خلال 6 أشهر.
أسعار الأسماك
وسجل سعر الجمبري الكبير 750 جنيهًا للكيلو، و620 جنيهًا للجمبري الوسط، و550 جنيهًا للجمبري الصغير، و250 جنيهًا للمكرونة والمرجان السويسي، وبين 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو للبلطي.
