رغم تراجع الخامات.. الكهرباء وتكاليف الإنتاج ترفعان حلاوة المولد 25%

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تشهد محال الحلويات إقبالًا على شراء حلاوة المولد بمختلف أنواعها، وسط ارتفاع في الأسعار مقارنة بالعام الماضي، مدفوعًا بزيادة تكاليف التشغيل وارتفاع أسعار بعض المكسرات، والكهرباء، رغم تراجع أسعار السكر والعسل الخام وجوز الهند. الفيومي: حلاوة المولد ارتفعت 25% رغم تراجع السكر والعسل الخام وجوز الهند قال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار حلاوة المولد ارتفعت هذا العام بنسب تتراوح بين 20 و25%، رغم تراجع أسعار السكر والعسل الخام وجوز الهند مقارنة بالعام الماضي. وأوضح الفيومي، في تصريحات لـ«الاستثمار العربي»، أن ارتفاع أسعار حلاوة المولد يرجع إلى عدد من العوامل الأخرى، من بينها زيادة تكلفة الكهرباء، إلى جانب ارتفاع أسعار بعض المكسرات المستوردة، وعلى رأسها الفستق وعين الجمل واللوز، بنسب تراوحت بين 15 و20%. وتوقع تراجع مبيعات حلاوة المولد النبوي هذا العام، في ظل تزامن الموسم مع بدء العام الدراسي، وما يترتب عليه من زيادة الأعباء المالية على الأسر، الأمر الذي قد يدفع المستهلكين إلى تقليص حجم مشترياتهم من الحلوى. المنوفي: انصح بالشراء المبكر للاستفادة من التخفيضات والعروض  من جانبه قال حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية، إن أسعار علب حلوى المولد هذا العام تتناسب مع مختلف الشرائح الاقتصادية، حيث تبدأ أسعار الكيلو أو العلب الشعبية والعادية من 100 إلى 120 جنيهًا، بينما تتدرج أسعار العلب الفاخرة التي تعتمد على المكسرات والتجميعات الخاصة لتصل إلى 700 و800 جنيه حسب الجودة والمكونات. ووجه المنوفي النصح للمستهلكين بالشراء المبكر للاستفادة من التخفيضات والعروض التي تطرحها الشركات والمحال التجارية في بداية الموسم قبل زيادة الإقبال. وفي سياق متصل، قال حسن الفندي، رئيس شعبة السكر، إن أسعار حلاوة المولد ارتفعت هذا العام بنسب تتراوح بين 10 و15%، رغم انخفاض سعر السكر مقارنة بالعام الماضي، مرجعًا الزيادة إلى ارتفاع تكاليف التشغيل، وعلى رأسها أجور العمال والكهرباء والوقود. وأوضح الفندي، في تصريحات لـ«الاستثمار العربي»، أن السكر يمثل نحو 50% من مكونات حلاوة المولد، مشيرًا إلى تراجع سعره بالجملة ليسجل نحو 21 جنيهًا للكيلو حاليًا، مقابل 27 جنيهًا خلال العام الماضي. أسعار حلاوة المولد علبة حلاوة المولد 10 قطع برايم من إيتوال 125 جنيه. علبة حلاوة المولد 18 قطعه برايم من إيتوال 250 جنيه. بلغ سعر حلاوة مولد 36 قطعه برايم من إيتوال 625 جنيه. علبة إيليت 52 قطعه من إيتوال 1300 جنيه. وبلغت علبة حلاوة المولد 15 قطعه من العبد بــ 175 جنيه. بلغت علبة حلاوة المولد 24 قطعه من العبد بـ 250 جنيه. بلغت علبة حلاوة المولد 38 قطعه من العبد بـ 570 جنيه. سعر علبة حلاوة المولد 54 قطعه من العبد 1000 جنيه بلغ سعر حلاوة المولد السلطان من كريز 7200 جنيه. سعر حلاوة المولد الأمراء من كريز 5500 جنيه. سعر حلاوة المولد البرنس من كريز 2000 جنيه. حلاوة المولد فواخر من كريز 1000 جنيه.