ارتفاع إنتاج الخضروات في مصر 11.5% خلال 2023/2024

كشف الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، عن ارتفاع إنتاج الخضراوات بنحو 11.5% خلال العام المالي 2023/2024. إذ سجل إنتاج الخضروات 27.8 مليون طن عام 2023/2024 مقابل 24.9 مليون طن عام 2022/2023. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 94.7 كجم عام 2023/2024 مقابل 84.9 كجم عام 2022/2023 بنسبة زيادة مماثلة قدرها 11.5%. اليوم العالمي للغذاء 2025 أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الخميس الموافق 16 أكتوبر 2025 بياناً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، الذي يحتفل به العالم في 16 أكتوبر من كل عام، وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945 ومقرها روما بإيطاليا. وقد تم اختيار شعار هذا العام “يداً بيد من أجل أغذية ومستقبل أفضل”. ويأتي الاحتفال باليوم العالمي للغذاء 2025 بالتزامن مع مرور 80 عاماً على تأسيس منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، بهدف تشجيع التعاون العالمي لبناء مستقبل آمن غذائياً ودعم الحكومات والمجتمعات المحلية والقطاعات المختلفة لضمان أنظمة غذائية صحية ومستدامة. إنتاج الحبوب في مصر بلغ إنتاج الحبوب 21.9 مليون طن عام 2023/2024 مقابل 23.7 مليون طن عام 2022/2023 بنسبة انخفاض قدرها 7.6%، ويرجع ذلك إلى انخفاض إنتاج محصول الأرز بنسبة 19.5%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب 277.7 كجم عام 2023/2024 مقابل 300.7 كجم عام 2022/2023 بنسبة انخفاض قدرها 7.6%. إنتاج القمح بلغ إنتاج القمح 9.4 ملايين طن عام 2023/2024 مقابل 9.1 ملايين طن عام 2022/2023 بنسبة زيادة قدرها 4.1%. كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من القمح إلى 161.8 كجم عام 2023/2024 مقابل 155.4 كجم عام 2022/2023 بنسبة زيادة قدرها 4.1%. إنتاج الأرز بلغ إنتاج الأرز 5 ملايين طن عام 2023/2024 مقابل 6.2 ملايين طن عام 2022/2023 بنسبة انخفاض قدرها 19.5%، نتيجة تراجع المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 21.5% خلال العام. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 33.5 كجم عام 2023/2024 مقابل 41.6 كجم عام 2022/2023 بنسبة انخفاض قدرها 19.5%. إنتاج الفاكهة سجل إنتاج الفاكهة 13.7 مليون طن عام 2023/2024 مقابل 13.8 مليون طن عام 2022/2023 بنسبة انخفاض طفيف قدره 0.4%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 69 كجم عام 2023/2024 مقابل 69.3 كجم عام 2022/2023 بنسبة انخفاض قدرها 0.4%. المؤشرات العالمية لإنتاج الغذاء عالميًا، بلغ إنتاج الحبوب 2.86 مليار طن عام 2023/2024 مقابل 2.81 مليار طن عام 2022/2023 بنسبة زيادة قدرها 1.7%. كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الحبوب 154 كجم عام 2023/2024 مقابل 151.2 كجم عام 2022/2023 بنسبة زيادة قدرها 1.8%. وسجل إنتاج القمح العالمي 791.1 مليون طن عام 2023/2024 مقابل 806.6 ملايين طن عام 2022/2023 بنسبة انخفاض قدرها 1.9%. فيما بلغ إنتاج الأرز عالميًا 535.2 مليون طن عام 2023/2024 مقابل 525.6 مليون طن عام 2022/2023 بنسبة زيادة قدرها 1.8%.