«الإنتاج الداجني»: زيادة الطلب على البط يرفع المبيعات 25% والواردات تتراجع 50%

مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع معدلات الطلب على الدواجن والبط، تشهد الأسواق حالة من النشاط الملحوظ، وسط تنوع في المعروض واختلاف في الأسعار بحسب النوع، تزامنًا مع زيادة الإقبال الموسمي من المستهلكين. أسعار البط في مصر قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الإنتاج الداجني بالغرفة التجارية، إن سعر البط البكيني اللحم الأبيض يبلغ نحو 105 جنيهات للكيلو جملة «منظف ومعبأ»، فيما يتراوح سعر البط المسكوفي اللحم الأحمر بين 125 و130 جنيهًا للكيلو. حجم الإنتاج وتوطين الصناعة وأوضح السيد لـ”الاستثمار العربي” أن حجم إنتاج مصر من البط يصل إلى نحو 35 مليون بطة سنويًا، مشيرًا إلى أن مصر كانت في السنوات السابقة تستورد كتكوت البط من فرنسا ليتم تربيته محليًا، إلا أن الصناعة شهدت تطورًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، ما ساهم في توطينها وتقليل واردات صغار البط بنسبة تصل إلى 50% خلال العام الجاري. زيادة الإقبال خلال موسم رمضان وأشار إلى أن المصريين يقبلون على شراء البط في المواسم، خاصة خلال شهر رمضان، حيث ترتفع نسب المبيعات بنحو 25% تقريبًا مقارنة بالفترات العادية، لافتًا إلى أن أسعار الدواجن من المتوقع أن تعود إلى طبيعتها بعد مرور الأسبوع الأول من الشهر الكريم.